Nous parlons de grandes collections lorsqu’il s’agit de caves entières, de cessions privées, de successions familiales ou de caves d’entreprise. À partir de 500 bouteilles, nous activons un protocole dédié, avec visite sur place et un interlocuteur unique tout au long du processus.
Un spécialiste vient vous voir en personne ; nous inventorions référence par référence (caisses non ouvertes comprises), nous estimons sans hâte et nous signons l’opération complète avec toutes les garanties. Sans précipitation, sans pression, avec un accord de confidentialité si vous le souhaitez.
Nous l’avons fait pour des caves de restaurants qui fermaient, des successions de collectionneurs disparus, des cessions d’entreprises et des déménagements internationaux. Chaque cas est différent et nous le traitons comme tel.